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桂圆银耳莲子汤

字体:2012-06-07    煲汤食谱大全
桂圆银耳莲子汤
 
食材明细

桂圆 5颗、银耳 4朵、莲子 25颗左右、枸杞 6颗 、冰糖 一块

做法

1、莲子和银耳提前一夜泡开。
 
2、枸杞和桂圆提前泡开。

3、准备好冰糖。
 
桂圆银耳莲子汤
 
4、加足水,放入电炖盅里,调4.5小时隔水炖。

桂圆银耳莲子汤
 
银耳的作用:
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
TAG标签: 莲子 银耳 桂圆
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