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香菇的做法,鸡蛋香菇汤

字体:2020-04-19    煲汤食谱大全
 
 
美食:香菇具有很高的营养价值,而且脂肪含量低,女性朋友多吃还可以美容。关于香菇的做法,还是以汤类为主,今天小羊就给大家分享一道蛋香菇汤。
 
 
 
 
 
 
 
食材:香菇6朵,平菇200克,鸡蛋2个,葱,姜,胡椒粉,麻油,淀粉
 
 
 
1.将香菇切片,平菇撕成细丝。
 
 
 
 
 
 
 
2.锅内放少许油,葱切段,姜切成丝,再将葱、姜、香菇一起下锅炒香,然后放入平菇翻炒,国内倒入热白开水,一起煮开后,调至中小火再煮5分钟。
 
 
 
 
 
 
 
3.锅内加入少量淀粉勾芡,然后打入鸡蛋并搅散,煮熟后关火,最后放入盐、胡椒粉和几滴麻油调味就能出锅啦!
 
 
 

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