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做超美味下饭菜:油焖茄子

字体:2020-05-10    煲汤食谱大全
 每个人
 
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见食人间美味
 
手艺食堂
 
 
 
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✍以下为图文
 
 
 
 
 
油焖茄子是人们日常生活中
 
常见的一种家常做法,
 
很多家庭都会制作美味的油焖茄子,
 
不同的做法造就了不同风味的油焖茄子,
 
下面为大家介绍一下油焖茄子的做法。
 
 
 
 
 
 
 
用料:
 
  
 
茄子,土豆,油盐,精,蒜,干辣椒,生抽,耗油
 
   
 
步骤:
 
  
 
0. 茄子切条用水泡着待用。
 
 
 
 
 
 
 
1. 土豆切条。
 
 
 
 
 
 
 
2. 热锅热油,放入土豆和蒜翻炒2分钟。
 
 
 
 
 
 
 
3. 加入适量的干辣椒。
 
 
 
 
 
 
 
4. 再加入茄子,盖上盖子焖2-4分钟使茄子微微脱水。
 
 
 
 
 

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