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韭菜翠绿,鸡蛋嫩滑,好吃又下饭!

字体:2020-05-10    煲汤食谱大全
 韭菜炒蛋是一道经典的家常菜,这道菜不仅营养丰富,而且味道鲜美好吃,深受广大吃货们的喜爱。韭菜这种食材,不管是炒,烤,还是做饺子馅料,吃起来味道鲜香四溢。而鸡蛋这种食材营养丰富,价格便宜,可以搭配很多种食材一起烹制成美食。
 
 
 
韭菜和鸡蛋搭配在一起炒着吃,既清爽又美味,人人都比较爱吃。今天为大家分享一下,关于韭菜鸡蛋的正确做法,按照以下方法炒出来的菜肴,不仅韭菜翠绿,而且鸡蛋嫩滑,美味好吃又下饭。喜欢吃这道菜的朋友们,一起来学一下吧,希望我的分享能给你带来收获。
 
 
 
韭菜鸡蛋正确做法:
 
所需原料:韭菜 300克,鸡蛋3个,红辣椒2个,葱花5克,食用盐3克,食用油适量。
 
具体烹饪步骤:
 
 
 
第一步,首先将买回来的韭菜,用手摘去老叶,黄叶,然后再用水清洗干净,沥干水分备用。
 
 
 
第二步,韭菜沥干水分后,改刀切3厘米长的韭菜段,大葱去皮后切葱花,红辣椒切条备用。准备一个小碗,打入3个鸡蛋,然后加少许盐用筷子将蛋液搅散。
 

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