您的位置:主页 > 煲汤专题 > 蔬菜原料 > 胡辣汤 > > 正文

胡辣汤

字体:2012-07-31    煲汤食谱大全
请允许我先说一句,咱今个儿做的这是不完全版胡辣汤,俺也就是解解瘾,千万别跟晨起小巷的那碗做严格对比哈~

胡辣汤

原料:胡辣汤料、牛肉(以八角、花椒和姜等入锅炖煮,不停撇去浮沫至汤清澈,通常需要4-6小时,用cookplus感觉2-3小时就很透彻了啊,取清汤备用,煮熟的牛肉取一块切粒)、花生(提前一晚浸泡,与牛肉同煮取出)、海带、豆皮、木耳、红薯粉丝

做法

1、锅内注牛肉清汤煮沸;

2、准备胡辣汤料;

胡辣汤

3、豆皮、海带、木耳、粉丝浸泡切碎粒;

4、将3以及事先准备的牛肉粒和花生放入锅内煮沸后,续煮15分钟左右;

胡辣汤

5、取一中碗倒入胡辣粉;

6、将胡辣粉以400ml左右凉开水化开;

胡辣汤

7、把6倒入4,迅速以勺子划散搅匀;

8、中小火煮至浓稠(约10分钟)即可。

胡辣汤

Tip:食用前滴麻油数滴,据个人口味入醋调味。

胡辣汤



TAG标签: 牛肉 花生
移动网址:http://m.mndxw.com/hulatang/20120731/135401.html

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格



秒速时时彩 北京赛车开奖走势图 幸运28 安徽快3计划 秒速时时彩官网 秒速时时彩官网 江苏快3 福利彩票北京赛车 吉林快3 秒速时时彩