您的位置:主页 > 煲汤专题 > 畜禽蛋类 > 花生猪脚汤 > > 正文

花生猪蹄汤的做法及功效,花生猪蹄汤怎么做

字体:2018-12-07    煲汤食谱大全
 花生猪蹄汤是一款送给女人的好汤,此汤滋补美容,尤其适合冬季食用,能滋润肌肤。另外,此汤还能促进胸部发育,对妇女产后缺乳也有很好的功效。花生猪蹄汤的做法虽然多种多样,但也都大同小异。下面是网友推荐的几种做法,供朋友们作为参考吧。
 
花生猪蹄汤一:
  原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许。
  做法步骤:
  猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;撒少许盐调味,出锅即可。
花生猪蹄汤二:
  原料:猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
  做法步骤:
  将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
花生猪蹄汤三:
  原料:猪蹄500克,花生50克,盐2克。
  做法步骤:
  将猪蹄刮洗干净;与花生同煮;先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;食用时可酌加食盐调味。
花生猪蹄汤四:
  原料:猪蹄2只,花生100g,红枣10颗,枸杞5g。
  做法步骤:
  猪蹄收拾干净,切块,加葱姜焯水备用。将所有材料放进高压锅,加水不末过猪蹄,高压锅开到汤的档位。出锅后加少许盐调味即可。
花生猪蹄汤的营养功效——
  猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
  花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
  冬天空气干躁,皮肤也容易变得干躁。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
  花生含有一定量的锌和维生素E,能增强记忆,抗老化,滋润肌肤。另外,花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果。中医还认为,花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。所以此汤对妇女产后缺乳也有很好的功效。

TAG标签:
移动网址:http://m.mndxw.com/huashengzhujiaotang/20181207/205138.html

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格



秒速时时彩平台 秒速时时彩 秒速时时彩 幸运28 江苏快3 秒速时时彩 秒速时时彩开奖 北京赛车开奖走势图 吉林快3开奖 秒速时时彩