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冬季女性进补可以多喝

字体:2020-03-12    煲汤食谱大全
 最近因为电视剧《芈月传》热播,红枣汤受到众人的关注和议论。从剧中得知红枣汤安神补血、健脾养胃,是冬季女人进补的最佳饮品。红枣汤真的如此有效吗?这道红枣汤又是如何做出来的呢?下面就一起来了解一下吧。






红枣汤确有安神补血功效


《芈月传》中提到,红枣汤主要是以红枣、红豆、桂圆等为原料,喝起来甜而不腻,能安神补血、健脾养胃,经常失眠的人喝了一段时间后也立见奇效,可夜夜睡得安稳,因此备受妃子们的青睐。



不过,有剧迷疑惑地问:红枣汤真的有这些功效吗?现实生活中也可以这样进补吗?专家表示,有一定道理,这款红枣汤的原料主要是红枣、红豆、桂圆,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能;而红豆富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效;桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。





《芈月传》红枣汤的做法


《芈月传》中神奇的红枣汤究竟是怎么煮出来的呢?到底有什么秘诀?据说红枣汤的方子是这样的:



第一步:首先把红枣、红豆用清水洗净,浸泡一个时辰;



第二步:将上述材料放入清水中煮沸;



第三步:然后加入去壳留肉的桂圆,再大火煮沸;



第四步:最后再用文火炖半个时辰即可。



红枣是上好补品,一般可用红枣煮粥、煲汤、泡茶,如果想效果更佳,除了可参考《芈月传》中红枣汤方子,与红豆、桂圆搭配,还可与阿胶、蜂蜜等搭配,起到美容滋补、养血安神的功效。





美颜红枣汤


原料:花旗参片15g,蜂蜜60g,大枣40g,薏米80g。

做法:将薏米洗净,用温水浸泡10分钟。大枣洗净,将容器中加清水5升,将薏米、花旗参片、大枣放入水中。用大火烧开,改用文火煲20分钟左右,熄火加入蜂蜜。



功效:不仅有美容滋补的作用,还有靓肤活血的功效。


 

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