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益气补血:桂圆山药红枣汤

字体:2019-11-21    煲汤食谱大全
 你知道什么是糖水吗?
 
糖水的说法在广东和香港地区比较普遍,也是广东的一种小吃的总称。它种类多样,基本就是把一些材料加水和糖一起煮,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热性;根据不同的主料来配搭不同辅料,可以达到相辅相助的效果。既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,可以为人们带来愉快的心情。 
 
 
 
 当然,它除了美味之外,糖水还跟煲汤一样,营养、健康,具有滋补养生功效。再者,糖水一年四季都可以吃,夏季消暑,秋冬季养生也都十分适合。
 
今天,给大家推荐一款冬季养生糖水——桂圆山药红枣汤,它具有益气补血的功效。以下是桂圆山药红枣汤的做法:
 
 
 
【材料】:桂圆肉100克,新鲜山药150克,红枣6颗。
 
【调料】:冰糖适量
 
【做法】:首先把山药削皮洗净,切小块,之后把红枣洗净;然后锅中加1000毫升水煮开,加入山药煮沸,再下红枣;最后待山药熟透、红枣松软,将桂圆肉剥散加入,待桂圆之香甜味渗入汤中即可熄火,可酌加冰糖提味。
 
【养生功效】:益气补血
 
【注意】:桂圆肉可选择干品。 
 
【科普小知识】 

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