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通用做法,简单方便,易操作!

字体:2020-03-20    煲汤食谱大全
 

香辣虾的通用做法,简单方便,易操作!





鲜虾 500克 / 土豆 2个

黄瓜 一根 / 葱姜蒜 适量

盐 2小勺 / 料酒 1小勺

油 2大勺 / 花椒 适量

豆瓣酱 1大勺 / 海鲜酱 1大勺



1、选虾,解冻,抽虾线,改刀。剔除虾头虾脚,背部剪开。



2、炸土豆条,炸至金黄,起锅备用



3、黄瓜过油,不易过久,盛出备用。



4、虾入锅炸至变红变色,盛出备用。



5、调味料,海鲜酱,耗油,生抽,老抽,料酒,烧菜香,盐,胡椒,精等。根据个人口味,调味。



6、大葱,姜,蒜,花椒,小尖椒,大火爆香。
 

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