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鲜美,做法简单,不学后悔!

字体:2020-03-20    煲汤食谱大全
 在外面吃的时候,觉得好漂亮,看起来很有食欲,当时觉得自己做的话肯定很难,小编想说,这其实很简单,就算你不会煮菜,按照这个步骤,也能和饭店做出来的一模一样!

赶紧学吧,找个机会露一手!





食材清单

武昌鱼 一条

大葱 2小段

料酒 2勺

盐 少许

姜丝 少许

调汁用料

蒸鱼酱油 3-4勺

胡椒粉 少许

盐 少许

蚝油 半勺

精 小半勺

做法详细





1、选择武昌鱼一条,洗净先将鱼头切下





2.剪掉鱼鳍,从头部开始,用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处,切忌不可切断





3.盐1勺,料酒2勺 摸遍鱼身〜〜腌制15分钟。





4.大葱 姜切丝垫在鱼盘底部





5.腌好的鱼摆出孔雀开屏的造型,鱼头放前面,尾巴太短开屏影响美观可以切掉一部分,放在鱼头里





6。摆好造型后 在铺上一层葱姜丝

鱼肉很容易熟,冷水上锅〜上汽后蒸6分钟关火焖2分钟就好了
 

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