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海带汤,制作方法学一下吧~

字体:2019-12-30    煲汤食谱大全
 韩国人过生日的时候一定要吃的是什么呀?
 
 
 
这么简单的问题大家肯定张口就来对不对,那就是海!带!汤!
 
 
 
 
(图片来自마녀욜리)
 
 
 
传统的海带汤里一般放的是牛肉高汤或者是燕尾鱼高汤~
 
 
 
今天,小编就来给大家介绍一下用燕尾鱼高汤煮的海带汤的做法哈~
 
 
 
 
(图片来自마녀욜리)
 
 
 
 
材料
 
 
 
干海带20g、干香菇15g、芝麻油3勺、燕尾鱼昆布熬制的高汤7杯、酱油1勺、芝麻粉3勺、 盐适量 (一勺的容量参照吃饭的普通饭勺)
 
 
 
 
高汤材料
 
 
 
燕尾鱼20只,沙丁鱼3只,昆布(5*5cm)4片,香菇腿6个,水8杯(纸杯)
 
 
 
 
高汤制作方法
 
 
 
 1. 在锅里倒入8杯水,然后把做高汤的材料一股脑的倒入锅里
 
 
 
 
(图片来自마녀욜리)
 
 
 
2. 大火煮开后,中火再煮10-15分钟
 
 
 
 
(图片来自마녀욜리)
 
 
 
 
海带汤制作方法
 
 
 
1. 把海带放入水里泡开,洗净备用
 
 
 
 
 
(图片来自마녀욜리)
 
 
 
2. 把干香菇放入水里泡开,泡干香菇的水不要扔掉哦,可以加入高汤里
 
 
 

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