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快来看看新鲜美味菜:蟹黄粉丝煲的做法

字体:2018-09-12    煲汤食谱大全
 蟹黄粉丝煲是一道色香味俱全的菜。它不仅新鲜美味,而且做法有意思。“舌尖上的桂林”向你推荐它独有的做法。快来学学啵!
 
 
 
步骤一
 
粉丝泡软,控水。
 
 
步骤二
切姜末,蒜末、青椒丁。
 
 
步骤三
螃蟹拆出蟹黄、蟹肉。
 
 
 
步骤四
锅内少许油,炸香姜末。
 
 
步骤五
下入蟹黄,小火炒成蟹黄油。
 
步骤六
放入蒜末青椒丁翻炒。
 
 
步骤七
倒粉丝,翻炒均匀。
 
 
步骤八
倒入蚝油、生抽、麻油调好的料汁,翻伴均匀。
 
步骤九
中火将粉丝煸干香,起锅。
 
 
 
特别提示
 
1.粉丝容易粘锅,平底不粘锅适合做这道菜。
 
2.用筷子炒菜更方便。
 
3.耐心把粉丝煸干是好吃的关键。

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