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羊肉粉丝煲

字体:2013-09-10    煲汤食谱大全
前一阵热的不正常,这两天又突然冷起来了,整理冰箱赶紧把羊肉拿出来做做吃了,赶明儿天再热起来,真的就不合适吃它了
俗话说:“春寒料峭,冻杀年少”。这春冷还真不容小觑,所以该保暖的还得保暖着,姑娘们,羽绒服啥的还是老老实实穿着,丝袜还是先别忙着秀,日子长着呢,悠着点来,可别一下子图了爽快,赶了感冒的趟,那可就真不好玩了好了,不罗罗嗦嗦,赶紧的来做菜吧

羊肉粉丝煲

羊肉粉丝煲 

原料:羊肉、粉丝、白菜、葱、姜、油泼辣子

羊肉粉丝煲

做法

1、将切薄片的羊肉冲洗一下,加一小勺料酒焯水

2、起油锅,葱姜爆香

3、将羊肉放进去炒香

4、接着放入适量水或者高汤(有羊肉汤或者羊骨汤最好)

羊肉粉丝煲

5、大火煮开后,小火慢炖20分钟到半小时,加少许盐调味

6、粉丝冲洗一下,用温水泡发

7、将白菜洗净切碎

8、另起一锅,将白菜入锅煸炒一下

羊肉粉丝煲

9、等白菜变软加少许盐调味

10、倒入煸炒好的白菜

11、接着下入泡发好的粉丝

12、煮开后,小火焖2、3分钟,加少许精调味,并加入油泼辣椒(我最后放辣是考虑宝宝们吃,也可以提前放进羊肉里煮会更入味) 

羊肉粉丝煲
 
羊肉粉丝煲

TAG标签: 粉丝 羊肉
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