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花蟹冬瓜汤

字体:2012-05-02    煲汤食谱大全
花蟹冬瓜汤
 
花蟹冬瓜汤食材明细

花蟹 1斤 冬瓜 1斤 盐 适量 料酒 适量 姜 适量

花蟹冬瓜汤做法

1将冬瓜切大块。

2花蟹洗刷干净。

3将花蟹切件。

花蟹冬瓜汤
 
4起油锅,下螃蟹翻炒一下。

5加料酒、水。

6然后加冬瓜。

花蟹冬瓜汤
 
7水开十分钟即可,加入盐调味。

8行了,味道鲜美。

花蟹冬瓜汤
 
冬瓜的营养价值:
1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
TAG标签: 冬瓜 花蟹
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