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银耳南杏山楂汤

字体:2013-05-02    煲汤食谱大全
银耳南杏山楂汤

银耳南杏山楂汤

原料:水发银耳100克,南杏20克,山楂片20克,枸杞3克,冰糖适量,蜂蜜8克,盐、料酒少许,清水适量。

做法

1、银耳发好后,用剪刀剪去根部,切成小朵洗净。南杏温水泡好,枸杞洗干净。

2、将南杏、山楂片放进小碗里,加少许料酒,放进蒸笼蒸约10分钟后取出待用。

3、砂锅放火上,将银耳、枸杞放入,加上适量清水用中火烧开(注意是中火哦~),再把刚才蒸好的南杏、山楂片,少许盐放入同煮。喜欢甜的可以适量放入冰糖。煮大约2分钟就好了。盛进碗里就可以吃了~!稍凉后可以调进蜂蜜,口感更好。当然,放进冰箱冷藏后喝就更美味啦~~清清凉凉,挽救了俺冒烟的嗓子哦~~~~

TAG标签: 山楂 银耳
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